Opis
Boker Core Professional Cheese Knife to profesjonalny nóż do sera, ręcznie kuty w Solingen, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu różnych rodzajów serów. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, utwardzanej do 58 HRC, zapewnia trwałość i doskonałą ostrość. Ergonomiczna, syntetyczna rękojeść zapewnia odporność na wilgoć i łatwe utrzymanie higieny, co czyni nóż idealnym do użytku w profesjonalnych kuchniach. Zaokrąglony grzbiet noża poprawia komfort użytkowania, minimalizując nacisk na dłoń podczas krojenia.
Parametry
- Długość całkowita: 28,00 cm
- Długość ostrza: 15,80 cm
- Materiał ostrza: X50CrMoV15
- Materiał rękojeści: syntetyczny
- Kolor ostrza: naturalny, niepowlekany
- Kolor rękojeści: czarny
- Wyprodukowano w: Solingen
- Item Number: 130875