Opis
Boker Core Professional Santoku z krawędzią wklęsłą to profesjonalny nóż kuchenny ręcznie kuty w Solingen, idealny dla wymagających kucharzy. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, utwardzane do 58 HRC, zapewnia doskonałą ostrość i trwałość. Krawędź wklęsła ułatwia krojenie mięsa, ryb i warzyw bez przyklejania się do ostrza. Ergonomiczna rękojeść z syntetycznego materiału jest odporna na wilgoć i gwarantuje pewny chwyt, nawet w trudnych warunkach kuchennych. Specjalnie zaokrąglony grzbiet ostrza poprawia komfort użytkowania, a solidny jelec chroni przed przypadkowymi skaleczeniami.
Parametry
- Długość całkowita: 29,50 cm
- Długość ostrza: 16,50 cm
- Materiał ostrza: X50CrMoV15
- Materiał rękojeści: syntetyczny
- Kolor: czarny
- Wyprodukowano w: Solingen