-
Język
-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
-
Nóż Tsubazo Santoku Pakka Wood, Tsuchime Daido 1K6 (340218)
Tsubazo Santoku Pakka Wood, Tsuchime ze stali nierdzewnej Daido 1K6. Wykonany tymi samymi metodami co miecze samurajskie, z wygodną, okrągłą rękojeścią z drewna pakka, klinga wykończona efektowną metodą młotkowania - tsuchime. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
| Wysyłka w ciągu | 48 godzin | ||||||||
| Cena przesyłki |
0
|
||||||||
| Dostępność |
|
||||||||
| Waga | 0.197 kg |
| Kod kreskowy | |
| EAN | 4001833104381 |
Zamówienie telefoniczne: 506 500 540
| Zostaw telefon |
- Opis
- Opinie i oceny (0)
- Zadaj pytanie
Tsubazo Santoku Pakka Wood, Tsuchime ze stali nierdzewnej Daido 1K6. Wykonany tymi samymi metodami co miecze samurajskie, z wygodną, okrągłą rękojeścią z drewna pakka, klinga wykończona efektowną metodą młotkowania - tsuchime. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
Santoku - połączenie tradycyjnego noża szefa kuchni oraz tasaka. Szeroka głownia z krawędzią tnącą z lekkim brzuścem pozwala zarówno kroić ruchem prostym, jak i siekać. Idealny nóż o szerokim zastosowaniu dobrze radzi sobie zarówno z krojeniem mięsa bez kości, jak i siekaniem czy szatkowaniem warzyw oraz owoców. Pozwala na długotrwałe krojenie twardych produktów, bez obawy o zmęczenie dłoni. Profesjonalni kucharze docenią nóż japoński Santoku za możliwość wysokiego i niskiego krojenia.
Daido DSR-1K6 - stal nierdzewna, opracowana przez Daido Steel Group. Zbliżona składem do stali AUS6, VG2. Znakomita na noże "entry level", dzięki którym użytkownik pozna granice i możliwości japońskich noży oraz nie sprawi kłopotu podczas ostrzenia. Przedział w jakim hartowana jest ta stal wynosi od 57 do 59 HRC.
Tsuchime - młotkowane wykończenie klingi, oprócz walorów estetycznych ma również zastosowanie praktyczne - zapobiega przywieraniu jedzenia do głowni podczas cięcia.
Głownia - niezwykle ostra o kształcie Santoku, idealna do wszelakich prac w kuchni. Ostrze wyprowadzono szlifem pełnym płaskim (Full Flat Grind) który gwarantuje świetne właściwości cięcia. Górna część głowni wykończona metodą Tsuchime (młotkowania).
Rękojeść - z drewna pakka Ergonomicznie ukształtowana, umożliwia długą pracę bez zmęczenia dłoni.
UWAGA!
Nóż nie nadaje się do czyszczenia w zmywarce, dla przedłużenia jego żywotności zaleca się mycie ręczne w łagodnym detergencie.
Made in Japan
Noże Tsubazo produkowane są w japońskim mieście Seki słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży.
Dane techniczne:
Numer produktu: 340218
Nazwa produktu: Tsubazo Santoku Pakka Wood, Tsuchime
Długość całkowita: 300.0 mm / 11.8"
Długość głowni: 175.0 mm / 6.89"
Grubość głowni: b.d.
Długość rękojeści: 125.0 mm / 4.92"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 130.0 g / 4.59 oz
Materiał głowni: Daido DSR-1K6
Twardość głowni: b.d.
Szlif ostrza: Flat
Wykończenie głowni: Tsuchime
Materiał rękojeści: Pakka Wood
Kolor wykończenie rękojeści: Brown
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Projekt: Tsubazo
Marka: Tsubazo
Producent: Tsubazo JAPAN. Japonia
Kraj pochodzenia: Japonia
Opracowanie: firma Sharg®
- Produkty podobne
|
I odbierz 5% RABATU na pierwsze zakupy |
|
