Opis
Boker Core Professional Bread Knife to profesjonalny nóż do chleba, ręcznie kuty w Solingen, idealny do precyzyjnego krojenia twardych produktów spożywczych, w tym pieczywa. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, utwardzanej do 58 HRC, posiada specjalne ząbkowanie, które umożliwia łatwe cięcie bez zgniatania chleba. Ergonomiczna, syntetyczna rękojeść zapewnia wygodny i pewny chwyt, odporna na wilgoć, co czyni nóż idealnym do użytku w profesjonalnych kuchniach. Długi kształt ostrza umożliwia łatwe i precyzyjne cięcie grubych kromek.
Parametry
- Długość całkowita: 34,30 cm
- Długość ostrza: 22,00 cm
- Grubość ostrza: 2,70 mm
- Waga: 145,00 g
- Materiał ostrza: X50CrMoV15
- Materiał rękojeści: syntetyczny
- Kolor ostrza: naturalny, niepowlekany
- Kolor rękojeści: czarny
- Wyprodukowano w: Solingen
- Item Number: 130850