TG1091, prowadnica firmy Taidea, zaprojektowana aby ułatwić utrzymanie kąta 20° podczas ostrzenia na ostrzarkach kamiennych lub diamentowych. Dla noży o szerokości klingi powyżej 0.75". Stykającą się z warstwą ścierną ostrzałki część prowadnicy wykonano z ceramiki chroniąc ją przed uszkodzeniem podczas użytkowania.
Sposób ostrzenia:
1. Przesuwaj ostrze do przodu oraz do tyłu w jednym tempie lekko go dociskając do powierzchni ostrzącej.
2. Wykorzystuj podczas ostrzenia całą powierzchnię kamienia.
3. Kamień podczas ostrzenia powinien być wilgotny.
4. Kiedy podczas ostrzenia pojawią się zadziory zmień stronę na drugą.
5. Na zakończenie oczyść starannie krawędź ostrza oraz osełkę.
Opracowanie: firma Sharg®