-
Shopping cart is empty
-
x
-
Shopping cart is empty
-
x
-
-
-
Shopping cart is empty
-
x
For free delivery are missing -,--Free delivery!Sum 0,00 złPrice includes discounts -
-
Tasak kuchenny MAM Big Cleaver Black Polymer, Polished X39Cr13 (711)
Big Cleaver Black Polymer, Stainless Steel, największy tasak kuchenny portugalskiej marki MAM, przeznaczony do zadań wymagających siły i precyzji. Solidna głownia oraz ergonomiczna rękojeść gwarantują skuteczność przy porcjowaniu mięsa.
| Shipping within | 48 hours |
| Shipping price | The Lack Of |
| The Availability Of |
|
| The Weight Of The | 1.015 kg |
| MAM Knives | |
| The bar code | |
| EAN | 5905247684417 |
Zamówienie telefoniczne: 506 500 540
| Leave your phone |
Big Cleaver Black Polymer, Polished to największy tasak kuchenny w tej linii, stworzony z myślą o wydajnym porcjowaniu mięsa, drobiu oraz warzyw o zwartej strukturze. Marka MAM - Filmam, Lda., z ponad 150-letnią tradycją produkcji noży w Portugalii, łączy w tym modelu trwałość materiałów z dopracowaną ergonomią użytkową. Głownia ze stali nierdzewnej X39Cr13 wyróżnia się zwiększoną grubością i masą, co ułatwia cięcie przez kości i dzielenie dużych porcji bez ryzyka uszkodzenia ostrza. Masywna konstrukcja tasaka sprzyja efektywnemu przenoszeniu siły przy minimalnym wysiłku użytkownika. Szeroka powierzchnia ostrza pełni też funkcję praktycznej łopatki - idealnej do zbierania i przenoszenia składników. Rękojeść z odpornego tworzywa polimerowego została zaprojektowana z myślą o komforcie, bezpieczeństwie i odporności na intensywne użytkowanie. Jej właściwości sprawiają, że MAM 711 to niezawodne narzędzie - idealne tam, gdzie liczy się funkcjonalność i trwałość.
X39Cr13 to martenzytyczna stal chromowa o wyższej zawartości węgla w porównaniu do X30Cr13. Jej nominalny skład chemiczny to około 0,39% węgla (C) i 13% chromu (Cr). Podwyższona zawartość węgla znacząco zwiększa jej twardość (często osiąga 55-58 HRC po hartowaniu i odpuszczaniu) oraz poprawia odporność na ścieranie i zdolność do utrzymywania ostrza. Dodatek chromu zapewnia dobrą odporność na korozję, choć może być nieco niższa niż w stalach o wyższej zawartości chromu. X39Cr13 jest wykorzystywana do produkcji wysokiej jakości noży, narzędzi chirurgicznych o wyższych wymaganiach dotyczących twardości i trwałości ostrza, a także innych precyzyjnych narzędzi.
Głownia - zaprojektowana do zadań wymagających mocy i stabilności. Klasyczny kształt typu cleaver, o szerokim i ciężkim ostrzu, sprawdza się przy porcjowaniu mięsa, przecinaniu kości i rozdrabnianiu twardych składników. Dzięki dużej powierzchni roboczej możliwe jest wygodne zbieranie składników z deski, co zwiększa tempo pracy. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, głownia cechuje się odpornością na korozję, łatwością czyszczenia i dużą wytrzymałością na uderzenia - niezbędną w kuchni profesjonalnej. Gładkie wykończenie ogranicza przywieranie, a brak klasycznego szlifu podkreśla użytkowy charakter noża - zoptymalizowany do pracy siłowej. Konstrukcja została opracowana tak, by zapewnić niezawodność, bezpieczeństwo i skuteczność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Rękojeść - wykonana z trwałego tworzywa polimerowego, odpornego na wilgoć, tłuszcz, środki chemiczne oraz wysoką temperaturę. Jej właściwości czynią ją doskonałym wyborem do profesjonalnych warunków kuchennych, gdzie liczy się higiena i bezpieczeństwo. Ergonomiczny profil rękojeści dopasowuje się do dłoni, zapewniając stabilny i bezpieczny chwyt, nawet przy dynamicznych, siłowych ruchach. Teksturowana powierzchnia zapobiega poślizgowi - także przy mokrych lub zabrudzonych dłoniach. Zamknięta konstrukcja eliminuje ryzyko gromadzenia się zanieczyszczeń, co ułatwia utrzymanie noża w czystości. Trwałe osadzenie ostrza zapewnia odporność na naprężenia i wydłuża żywotność całego narzędzia. To tasak kuchenny, który spełnia najwyższe wymagania w zakresie funkcjonalności, wygody i odporności.
Dane techniczne:
Numer produktu: 711
Nazwa produktu: Big Cleaver Black Polymer, Polished
Długość całkowita: 370.0 mm / 14.6"
Długość głowni: 250.0 mm / 9.84"
Grubość głowni: 4.0 mm / 0.16"
Długość rękojeści: b.d.
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 950.0 g / 33.5 oz
Materiał głowni: X39Cr13
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Full Flat
Wykończenie głowni: Polished
Materiał rękojeści: Polimer
Kolor wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: MAM Knives
Marka: MAM Knives
Producent: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalia
Kraj pochodzenia: Portugalia
Manufacturer details
MAM – Cutelaria Portuguesa, Lda.
Zona Industrial de Palmaz, Rua da Indústria
3720-581 Palmaz, Oliveira de Azeméis
Portugal
+351256682022
geral@mamknives.com
Responsible person
SHARG
Aleja Dzieci Polskich 65A
04-730 Warszawa
Poland
+48511437999
hurt@sharg.pl
- Similar products
