Opis
Boker Core Professional Peeling Knife to precyzyjny nóż do obierania, idealny do małych prac kuchennych, takich jak obieranie owoców i warzyw. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, utwardzane do 58 HRC, zapewnia doskonałą ostrość i długą żywotność. Ergonomiczna, syntetyczna rękojeść zapewnia odporność na wilgoć i łatwe utrzymanie higieny, co czyni go idealnym narzędziem do profesjonalnych kuchni. Krótkie ostrze umożliwia precyzyjne cięcie wzdłuż skórki, co czyni ten nóż niezastąpionym przy przygotowywaniu owoców i warzyw.
Parametry
- Długość całkowita: 18,20 cm
- Długość ostrza: 7,00 cm
- Materiał ostrza: X50CrMoV15
- Materiał rękojeści: syntetyczny
- Kolor ostrza: naturalny, niepowlekany
- Kolor rękojeści: czarny
- Wyprodukowano w: Solingen
- Item Number: 130825