Opis
Boker Core Carving Knife to nóż do krojenia, ręcznie kuty w Solingen, idealny do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb. Długie, smukłe ostrze wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, utwardzanej do 58 HRC, zapewnia doskonałą ostrość i trwałość. Nóż charakteryzuje się lekką elastycznością, co pozwala na płynne krojenie mięsa na cienkie plastry lub równomierne kawałki. Ergonomiczna rękojeść z drewna orzechowego zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania, a zaokrąglony grzbiet ostrza minimalizuje nacisk na dłoń. Polecany przez wiodących detalistów w branży kuchennej.
Parametry
- Długość całkowita: 32,80 cm
- Długość ostrza: 20,70 cm
- Grubość ostrza: 2,30 mm
- Waga: 114,00 g
- Materiał ostrza: X50CrMoV15
- Materiał rękojeści: drewno orzechowe
- Kolor ostrza: naturalny, niepowlekany
- Kolor rękojeści: brązowy
- Wyprodukowano w: Solingen
- Item Number: 130760