Małe Santoku z serii Fissman Fujiwara to niezwykle kompaktowy nóż kuchenny, który kryje w sobie imponującą moc i precyzję. Jego parametry techniczne są godne uwagi: Nóż ma całkowitą długość wynoszącą 230 mm, co czyni go doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią sobie zwrotność i łatwość obsługi. Ostrze ma długość 130 mm, co pozwala na precyzyjne krojenie, siekanie i wykonywanie różnorodnych cięć. Nóż jest wykonany z trwałej stali AUS-6, znanej ze swojej wytrzymałości. Dzięki hartowaniu na poziomie 57 HRC, ostrze jest nie tylko trwałe, ale także utrzymuje znakomitą ostrość krawędzi tnącej przez długi czas. Rękojeść zrobiona z materiału ABS zapewnia pewny i komfortowy chwyt. Jest to szczególnie istotne podczas precyzyjnych prac kulinarnych, gdzie kontrola nad nożem odgrywa kluczową rolę. Mimo swoich technicznych zalet, mały Santoku z tej serii jest niezwykle lekki, ważąc zaledwie 96 g. Ta lekkość sprawia, że jest to narzędzie wyjątkowo wygodne w użyciu i idealne dla tych, którzy szukają kompaktowego noża o imponujących możliwościach. Podsumowując, małe Santoku z linii Fissman Fujiwara to nóż kuchenny, który łączy w sobie precyzję, trwałość i wygodę użytkowania, co czyni go doskonałym towarzyszem w każdej kuchni.
